Resep Membuat Es Palem Segar

Bahan :
- 2 buah mangga arum manis
- 400 cc air
- 400 cc air gula pandan
- 4 sendok makan sari jeruk nipis
- 100 cc susu kental
- 500 cc air soda manis, dinginkan
- 200 gr cincau hitam
- sejumput garam

Cara Membuat :


-Kupas mangga, 2/3 daging buahnya dimasukan dalam blender bersama air, air gula pandan, garam dan sari jeruk nipis, lalu haluskan.Masukan kedalam Freezer hingga membeku.
-Ambil 1/3 sisa daging buah mangga, lalu potong kecil bentuk dadu.
- Tempatkan cincau hitam dalam gelas saji, masukan campuran mangga, lalu tuang air soda.
- Beri sisa daging mangga dan susu kental manis diatasnya.