MEMBUAT TAHU MASAK TENGIRI

     Resep memasak kombinasi tahu plus ikan tengiri.

Bahan: 

1/4 kg tengiri ambil dagingnya, haluskan

Tahu kotak besar, haluskan

Udang 1 ons (boleh pake/boleh tidak), haluskan

 

Daun pre, iris halus

1 butir telur

3 sdm tepung kanji

1 sdm jeruk nipis

Bumbu halus : 

7 siung bawang putih

Garam & merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Tengiri yg sudah dihaluskan diberi perasan jeruk nipis, diamkan selama 15mnt. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga semua bahan menyatu. Taruh dalam wadah tahan panas kemudian kukus selama 30mnt atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera. Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Selamatmencoba.***