Resep Membuat Nasi Uduk

Bahan :

500 gram beras, cuci bersih
1/2 buah kelapa, dibuat santan

Bumbu :

1 batang serai
2 lembar daun salam
1 ruas jahe, dihaluskan
1 bungkus bumbu penyedap
1 ruas jari lengkuas, dihaluskan

Cara Memasak :

- Campurkan bumbu dengan sedikit santan
- Rebus nasi dengan santan hingga setengah matang ( diaroni )
- Masukan campuran santan dan bumbu kedalam aronan, lalu masak hingga setengah matang
- Angkat lalu kukus nasi hingga matang, siap dihidangkan

Selamat Mencoba.***