Resep Membuat Mie Goreng Sepesial Ramadhan

Bahan :
3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
3 batang daun bawang yang sudah di iris halus
100 gram daging sapi yang sudah direbus
50 gram udang yang sudah direbus
100 gram kol, iris kecil – kecil
30 gram taoge
150 gram mie

Bumbu :
2 sdm minyak goreng
100 cc kaldu sapi
1 sd teh Garam
Merica sesuai selera
2 sdm kecap manis pedas

Hiasan :
1 irisan daun seledri
1 sdm bawang goreng

Cara membuat mie goreng :

1. Langkah pertama adalah siram terlebih dahulu mie dengan air panas lalu tiriskan
2. Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bawang dan daun bawang sampai harum
3. Lalu masukkan daging, udang tumis sebentar.
4. Masukan sayuran seperti kol, taoge, kaldu sapi, garam, merica dan kecap, sangrai hingga semua sayuran layu.
5. Setelah semuanya layu, Anda dapat memasukan tumisan yang tadi untuk dicampur dengan mie, lalu diaduk – aduk menjadi rata.
6. Setelah selesai, lalu tuangkan kedalam piring saji. Anda dapat menghiasinya dengan menaburi daun seledri dan bawang goreng.